Ristorante-enoteca situato nella zona storica di Bergamo bassa, “Sarmassa di vicolo Bancalegno” prende il nome dal rinomato vigneto di Barolo della Val Sarmassa, subito a dichiararsi "casa" del vino di qualità.
Il locale è incastonato in un ambiente ricco di fascino e storia, con colonne, volte e archi duecenteschi, pareti affrescate e una cantina dell'anno mille, che gli fanno da cornice.
Il successo di Sarmassa è affidato a Cristiano Baldi in cucina e a Patrizia Rota in sala.
Cura particolare nella ricerca delle materie prime, cordialità e professionalità fanno in modo che l’ospite si senta ben accolto e a proprio agio.
Luogo del gusto, ma anche dell’arte, della cultura e della musica, l’enoteca ospita nel corso dell’anno diversi autori, che espongono le proprie opere pittoriche e sculture, organizza eventi culturali, workshop e serate musicali.
È nota ai cultori la rassegna “Il suono di Sarmassa”, durante la quale la cantina diventa una vera e propria cave du jazz parigina.
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